En eindelijk is het dan zover. Alles is klaar, klaar voor onze gasten, ons eerste seizoen . . . Spanning hoe het zal gaan, of alles werkt, de gasten tevreden zijn, of we het aan kunnen of we ervan kunnen leven en . . . . . . . . of het leuk is!!
Het is nu september 2004. Het hoogseizoen is voorbij. We kunnen terug kijken op een vruchtbaar seizoen. Alles werkte, de gasten waren heel enthousiast en heel tevreden gezien het enorme aantal positieve reacties in ons gastenboek. Het was hard, heel hard werken, maar het was leuk!! Nog nooit in ons leven hebben we zo veel complimentjes gehad, hebben we zo veel voldoening gehad van ons werk. We hebben veel geleerd, we gaan dingen volgend jaar iets anders doen, maar in grote lijnen denken we dat we op het goede spoor zitten.

Even wat observaties:

• We hadden ons eerste seizoen in totaal 136 boekingen; 64 Nederlandse, 51 Franse, 16 Belgische, 1 Engelse, 1 Canadese, 1 Finse, 1 Japanse en 1 Amerikaanse.

• Marjo heeft in totaal in dit seizoen 77 keer gekookt, voor minimaal 4, maximaal 32 en gemiddeld voor 10 mensen. Kees heeft 77 keer afgewassen. Petje af!!

• De meeste gasten hadden we in juli en begin augustus. We hadden 2 heel stille weken in juni en een drukke tijd eind mei. Zie statistiekje (tot september)

• Boekingen in het hoogseizoen voor één nacht zijn minder economisch, omdat ze nieuwe reserveringen voor meerdere dagen kunnen blokkeren. Volgend jaar gaan we dan ook één kamer zonder sanitair reserveren voor één nacht reserveringen.

• Camping gasten zetten minder om dan chambres d'hotes gasten. Dat wisten we al, maar het is ons toch meegevallen. Er waren behoorlijk wat kampeerders die gezellig mee borrelden, mee aten, enz.

• Er hebben zich geen ongeregeldheden, ongelukken of ruzies voorgedaan. Er is geen wanklank gevallen. De ongemakken beperkten zich tot een doorn in een hand en een gescheurde nagel.

• Lastige gasten hadden we niet. Natuurlijk is het ene stel anders dan het andere. Dat hoort erbij. Maar echt "vervelende lieden" hadden we niet.

• Ook konden we ons verheugen in bezoek van de omwonenden. Diverse malen mocht Marjo koken voor de lokale bevolking.

• Iedereen was verliefd op Pico onze hond. Hij was onvermoeibaar in het op zijn eigen manier verwelkomen van de gasten. Ook met honden van gasten ging het prima. Slechts één keer was het vechten.

• De omzet was, voor het eerste seizoen, bemoedigend. We hopen dat de mond op mond reclame, het verschijnen van ons stekkie in een aantal gidsen en aansluiting bij Gîtes de France hun vruchten gaan afwerpen. We moeten er zeker aan werken om meer gasten buiten het seizoen te krijgen.

Altijd blij met uw verhaal
op Zoover

Google Earth

Libaudié
op Facebook

Copyright © 2003 La Libaudié. Alle rechten voorbehouden, all rights reserved.