Bereidingswijze:
Doe de bloem in beslagkom met de 2 eieren en zout en voeg 100 cc melk
toe. Klop het geheel met een garde tot een beslag. Doe de rest van de
melk erbij en klop het tot een fijn beslag.
Bak een stuk of 10 flensjes. Leg de flensjes op een taartschaal en
besmeer ze om en om met een flinke eetlepel crème fraiche en een
eetlepel chocopasta.
Maak van de poedersuiker, cacao en een eetlepel water chocolade
glazuur en strijk dit over de taart uit. Versier de taart verder met
bijvoorbeeld halve gekonfijte kersen, halve aardbeien of bonbons.
|
