|
Chambres et table d'Hôtes - kleine camping |
Marjo's recepten
Wortelsalade
|
Land van herkomst:Frankrijk
Categorie:Salade
Aantal personen:4
|
Voorbereidingstijd:00:20 Bijzonderheden:
|
|
Ingrediënten:
8 winterwortelen
2 sinaasappels
1 sjalotje
vinaigrette: 4 delen olie, 1 deel azijn, zout, een snufje
cayennepeper, 4 eetlepels jus d'orange
|
 |
Bereidingswijze:Schil de
wortels en rasp ze heel fijn. Snij de sinaasappels in dikke plakken en
verwijder het witte vlies zorgvuldig. Maak de vinaigrette, snipper de
sjalot en doe hem in de vinaigrette.
Maak de salade op zoals op de foto. Garneer hem eventueel met wat
bieslook.+
|
|
|
