Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Snij de prei in ringen en bak die in een klein beetje boter. Van het
vuur af peper, zout en zalm er doorroeren. Klop de eieren los met de
room en roer dit door het zalmmengsel. Bekleed een springvorm met het
bladerdeeg en strooi er het paneermeel op. Giet het zalmmengsel op de
bodem en strooi er geraspte kaas overheen.
Bak de quiche in ongeveer 45 minuten af.
|
